{"id":52,"date":"2016-07-30T20:31:30","date_gmt":"2016-07-30T18:31:30","guid":{"rendered":"https:\/\/prepcookeat.de\/?p=52"},"modified":"2016-07-30T20:36:13","modified_gmt":"2016-07-30T18:36:13","slug":"zitronentiramisu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/prepcookeat.de\/?p=52","title":{"rendered":"Zitronentiramisu"},"content":{"rendered":"<p>Heute wird mal gebacken: Zitronentiramisu eignet sich super als Dessert oder nachmittags zum &#8222;Kaffee und Kuchen&#8220; &#8211; immer lecker!<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>PREP:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Einkaufsliste:<\/p>\n<ul>\n<li>Eier<\/li>\n<li>Zucker<\/li>\n<li>Mehl<\/li>\n<li>Kakaopulver<\/li>\n<li>Kaffeepulver (Espresso Instant f\u00fcr Kaffeeliebhaber, normales l\u00f6sliches Kaffeepulver geht aber auch)<\/li>\n<li>Zitrone<\/li>\n<li>Puderzucker<\/li>\n<li>Mascarpone<\/li>\n<li>Quark<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>COOK:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Vorbereitung:<\/p>\n<ul>\n<li>Ofen auf 170\u00b0C vorheizen<\/li>\n<li>Ein K\u00fcchentuch ausbreiten und mit reichlich Zucker bestreuen<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ul>\n<li>3 Eier und 120g feinen Zucker aufschlagen<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-56 size-medium\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro-169x300.jpg\" alt=\"WP_20160721_17_10_17_Pro\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro-169x300.jpg 169w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro-768x1365.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro-576x1024.jpg 576w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro-129x230.jpg 129w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_10_17_Pro.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>100g Mehl und 1 1\/2 Essl\u00f6ffel Kakaopulver mischen, einsieben und mit dem Mixer auf kleinster Stufe verr\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-57 size-medium\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro-300x169.jpg\" alt=\"WP_20160721_17_14_14_Pro\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro-300x169.jpg 300w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro-768x432.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro-409x230.jpg 409w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_14_14_Pro.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech gie\u00dfen und 12-15 Minuten backen. Vor dem Herausnehmen auf jeden Fall den Holzst\u00e4bchentest machen!<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-58 size-medium\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro-169x300.jpg\" alt=\"WP_20160721_17_24_45_Pro\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro-169x300.jpg 169w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro-768x1365.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro-576x1024.jpg 576w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro-129x230.jpg 129w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_24_45_Pro.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Den Biskuit auf den K\u00fcchentuch st\u00fcrzen und abk\u00fchlen lassen<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>5 Eigelb und 70g Puderzucker aufschlagen<\/li>\n<li>1 Zitrone auspressen und 4 Essl\u00f6ffel des Saftes zu dem Cremeansatz geben<\/li>\n<li>Au\u00dferdem noch 500g Mascarpone und 250g Magerquark unterr\u00fchren<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-59 alignleft\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro-300x169.jpg\" alt=\"WP_20160721_17_59_53_Pro\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro-300x169.jpg 300w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro-768x432.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro-409x230.jpg 409w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_17_59_53_Pro.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>\u00a0 <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-60 alignleft\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro-300x169.jpg\" alt=\"WP_20160721_18_02_25_Pro\" width=\"300\" height=\"169\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro-300x169.jpg 300w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro-768x432.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro-1024x576.jpg 1024w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro-409x230.jpg 409w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_02_25_Pro.jpg 1920w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li>Jetzt gibt es mehrere M\u00f6glichkeiten des Anrichtens. Ich benutze am liebsten die rechteckige Variante. Daf\u00fcr den Biskuitteig in entsprechend breite und lange Streifen schneiden.<br \/>\nMan kann das Tiramisu aber auch in Dessertgl\u00e4ser schichten. Daf\u00fcr den Teig entsprechend gro\u00df rund ausstechen, z.B. mit einem Glas<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-61 size-medium\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro-169x300.jpg\" alt=\"WP_20160721_18_37_23_Pro\" width=\"169\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro-169x300.jpg 169w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro-768x1365.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro-576x1024.jpg 576w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro-129x230.jpg 129w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/WP_20160721_18_37_23_Pro.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 169px) 100vw, 169px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Den Biskuitteig mit Kaffee tr\u00e4nken. Ich nehme etwa 6 Teel\u00f6ffel f\u00fcr einen etwa 30cm lange und 10cm breiten Streifen<\/li>\n<li>Jetzt den Teig und die Zitronencreme abwechselnd schichten. Die oberste Schicht sollte Creme sein<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li>Bei der rechteckigen Variante auch die Seiten mit Creme bestreichen<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-55 size-medium aligncenter\" src=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077-300x225.jpg\" alt=\"IMG_1077\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077-300x225.jpg 300w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077-768x576.jpg 768w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077-307x230.jpg 307w, https:\/\/prepcookeat.de\/wp-content\/uploads\/2016\/07\/IMG_1077.jpg 1632w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Achtung: Keine Sorge es bleibt einiges an Creme \u00fcbrig &#8211; ihr habt nicht zu wenig f\u00fcr die Schichten benutzt \ud83d\ude09<\/li>\n<li>Das Tiramisu jetzt noch mindestens 3 Stunden k\u00fchl stellen<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>EAT:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li>Kurz vor dem Servieren das Tiramisu mit Kakaopulver best\u00e4uben<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ich hoffe euch schmeckt meine Variante des Tiramisu!! \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute wird mal gebacken: Zitronentiramisu eignet sich super als Dessert oder nachmittags zum &#8222;Kaffee und Kuchen&#8220; &#8211; immer lecker! 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